水射流切割机采用通过直径为00.18-0.35 mm的喷嘴的高压水技术，水的压力通常为3000-3500 巴，水以700-850 m/sec高速通过，其动能足够切割任何材料。
水射流切割机可进一步细分为纯水射流切割和磨料（通常为沙子）射流切割。
水射流切割机床适用于下列材料：（最大厚度可达150 mm ）
大多数非金属材料，如玻璃或石头，橡胶，泡沫塑料，细塑料，夹合板，纸箱板，纸板，皮革，化纤等；
夹合板厚度< 6 mm，硬塑料板< 10 mm，大多数建筑板；
带有诸多孔和圆弧的成型板和衬垫材料。
由于水射流设备上有多个喷嘴且速度高（15 m/min），故适合连续切割。
精细磨料加入到水中，使水射流切割机切割能力更强。采用这些磨料可以切割任何坚硬的材料。
坚硬光纤，夹心、压缩和蜂窝结构的贵重材料，抛光石材和硬木，从板中间分离材料
铜
钛合金
铝
玻璃（及薄板）
水射流切割机不伤害工件的表面，是成品表面进行切割加工的完美解决方案。明亮精制的钢板、平滑的玻璃和玻璃板保持原有的质量。当切割各种原料或只是一件时，图片和文字可事先印制在切割表面。
在过去的10年里，ALIKO公司开发并研制了水射流切割技术，根据市场的需求分为水和磨料两种。机床的工作台采用防震的钢结构，象滚珠丝杠和滑动机械部件均采取了有效的防尘、防湿保护，尤其是使用磨料时维护和经久耐用更为重要。
精度：
Aliko WaterCute 的定位精度为±0.1 mm/1 m2，磨料水射流切割的切口非常小，其精度取决于切割参数。
切割宽度的上下取决于切割参数，象压力，速度和磨料流动等。如果所有的参数选择正确，上下的切割宽度几乎一样（在切割到20 mm厚度的板时）。
当使用磨料时，喷射稍微锥形，它将打开0.28°，在切割厚度为40 mm的板时，底部将多切割 ~ 0.2 mm。
各种切割方式的切削速度对比
厚度与切割速度的比例
当计算实际能力时，下列应考虑：
- 使用多个切割头
- 堆栈个数
- 良好的切口质量
