我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业,这些企业的现代化程度和生产规模日益提高,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,对环境危害十分严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身,大部分是用于食品生产过程洗涤和清洁的,因此完全可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。
食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等；(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
执行标准：
《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002
《污水综合排放标准》GB8978--1996
1、全自动：全自动控制，无需人员管理，简单快捷
2、可埋地下：噪音小，占地小，充氧效率高，对周围环境无影响
3、费用低：投资少，运行成本低
4、灵活性大：可根据需要灵活的设计出各种结构，满足需用需求
5、新工艺：工艺新，效果好，寿命长维护管理方便，可以同时脱氮、除磷和去除有机物
适用范围：
冷藏污水、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、蔬菜清洗加工单位、水果制品、豆制品、蜂产品、海产品、动物性食物（羊肉、鸡、鱼、鱿鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等）产生的污水。
直辖市：北京上海天津重庆
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湖北：武汉黄石襄樊十堰荆州宜昌荆门鄂州孝感黄冈咸宁随州恩施
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广西：南宁柳州桂林梧州北海防城港钦州贵港玉林百色贺州河池来宾崇左
海南：海口三亚
山东：济南青岛淄博枣庄东营烟台潍坊威海济宁泰安日照莱芜临沂德州聊城滨州菏泽
河南：郑州开封洛阳平顶山焦作鹤壁新乡安阳濮阳许昌漯河三门峡南阳商丘信阳周口驻马店
河北：石家庄唐山秦皇岛邯郸邢台保定张家口承德沧州廊坊衡水
山西：太原大同阳泉长治晋城朔州晋中运城忻州临汾吕梁
内蒙古：呼和浩特包头乌海赤峰通辽鄂尔多斯呼伦贝尔巴彦淖尔乌兰察布兴安锡林郭勒阿拉善
辽宁：沈阳大连鞍山抚顺本溪丹东锦州营口阜新辽阳盘锦铁岭朝阳葫芦岛
吉林：长春吉林四平辽源通化白山松原白城延边
黑龙江：哈尔滨齐齐哈尔鸡西鹤岗双鸭山大庆伊春佳木斯七台河牡丹江黑河绥化大兴安岭
四川：成都自贡攀枝花泸州德阳绵阳广元遂宁内江乐山南充宜宾广安达州眉山**巴中资阳阿坝甘孜凉山
贵州：贵阳六盘水遵义安顺铜仁毕节黔西南黔东南黔南
云南：昆明曲靖玉溪保山昭通丽江普洱临沧文山红河西双版纳楚雄大理德宏怒江迪庆
西藏：拉萨昌都山南日喀则那曲阿里林
陕西：西安铜川宝鸡咸阳渭南延安汉中榆林安康商洛
甘肃：兰州嘉峪关金昌白银天水武威张掖平凉酒泉庆阳定西陇南临夏甘南
青海：西宁海东海北黄南海南果洛玉树海西
宁夏：银川石嘴山吴忠固原中卫
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