“玖子仟弘”智能纳米光波烤鱼箱，外观简约，功能实用。以电作为热源，采用纳米碳纤维光波加热管，替代了木炭与石英加热管等传统烤鱼方法，更加环保、卫生、高效。烤出的鱼外焦里嫩，鲜嫩爽滑，符合现代人对美食的追求!“玖子仟弘”烤鱼箱，以烤鱼为主，也可以烤羊排、羊肉串、猪蹄、蔬菜等,可以自定义各类食品烤制参数!适用于连锁烤鱼店、风味餐厅，夜市烧烤、大排档、个性小吃等各类餐饮机构。效率高，占地面积小，操作方便，一人可操作多台同时工作。
(1)程序智能纳米光波烤鱼箱又采用液晶电脑板触控控制系统、波段智能程序加热、独特的起点预热温度设定，在波晶触控屏上选择所需模式，点开始即可，保证了流程和工艺的规范统一，烤出来的鱼，上一次什么样，这一次也什么样，保证了鱼品的统一。操作简单，烤鱼师傅培训三分钟即可上岗，是烤鱼史上的一次技术革命。
(2)烤鱼模式自由选择，并可以跟据自己的经验数据进行自定义设定，并保存你的经验与灵感，在菜品研发上有迹可寻，是烤鱼史上的里程碑。
(3)双层烤鱼箱，可以单层使用，也可以双层使用，灵活省电，方便快捷。