肉类低温冷库分为很多种，有冷藏库，冷冻库，速冻库，下面简单介绍不同种类冷库的不同用处。
1、肉类冷藏库：那么温度一般在0~5℃之间，可以存放3~10天之间。适合冷链产业运输，肉类冷藏保鲜，造价相对来说比较低。
2、肉类冷冻库：冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，一般情况下-18℃就可以保存6个月左右，冷库造价相对来说比较高。
3.低温冷库若温度控制不好，制冷技术未达到要求，库温在－14℃左右，*多存放四五天肉就会变质了。在存放肉类是要确定自己所需要的是什么种类冷库，要和冷库安装公司说清楚，
600立方冷库造价影响因素：
1、保温：彩钢聚氨酯保温板材料；库板厚一般采用100mm、150mm、200mm可选；
2、制冷：压缩机组、冷风机、制冷剂、膨胀阀，保温棉等材料；
3、控制：冷库专用防潮灯、电控箱、电缆线、等；
4、温控：温度控制仪、湿度监控器等；
5、管道：冷媒连接管、保温管、PVC线槽、冷凝水管等；
6、材料：运输费、人工安装调试费、税金费等；
以上材料都是冷库建造大致所需要的，不同种类冷库所需材料不同，造价就不同