涡街流量计(又称旋涡流量计)是根据“卡门涡街”原**制成的一种流体振荡式流量测量仪表。“卡门涡街”现象是:在流动的流体中插入一根（或多根)迎流面为非流线型柱状物时，流体在柱状物两侧交替地分离释放出两列规则的旋涡。早在19世纪，物理学家斯特劳哈尔和冯·卡门就对涡街现象进行了卓有成效的研究。他们的研究成果表明:旋涡分离频率与介质流速、旋涡发生体的几何形状以及尺寸有着内在的联系，这就是旋涡分离频率与流速成正比与柱体宽度成反比。
卡门涡街原理启发人们应用此原理开发测量流速和流量的仪表。20世纪70年代，日本横河电机株式会社及美国伊斯特公司分别研制出世界上第一台涡街流量计。
由于这种流量仪表具有准确度高、结构简单、安装方便、可靠性好、输出与流量测量值成正比的脉冲频率信号、无零点漂移、便于进行流量累积计量、压力损失小(与节流式流量计相比)等一系列优点，一经出现就受到了广泛的应用和发展。尽管其历史较短但发展却很快，短短几十年已经成为主流的流量测量仪表之一，广泛应用于各种气体、蒸汽及液体介质流量的测量。