1. 按 开关键，开关机。开机后，直接进入等待测量界面。
2. 开机状态下，按设置键，进入菜单界面。
3. 主菜单的选项分别为校正 、温度、时间 、背光。
4. 按切换键进行选项切换，按确认键进入该设置选项。
5. 进入相应设置选项后，按切换键进行选项切换，按确认键确认选项，此时回到主菜单界面。
6. 再按设置键退出主菜单界面，回到测量等待界面。
二、产品参数
| 产品名称 | 咖 啡 浓 度 计 | ||
| 型号 | PAL-401 | PAL-401A | PAL-401B |
| 分辨率 | 0.1% | 0.2% | 0.5% |
| 测量范围 | 0-22.0% | ||
| 环境温度 | 温度20～23℃ | ||
| 样品量 | 0.3mL | ||
| 测量时间 | 3秒 | ||
| 电源 | 2颗 7号电池 | ||
| 尺寸 | 130*55*25mm | ||
| 重量 | 100g | ||