由于切断刀和切槽刀的刀头强度比其它车刀低，所以在选择切削用量时，应适当减小其数值。
１）吃刀深度（t）
横向切削时，吃刀深度等于垂直于工件已加工表面方向量的切削层的厚度。所以切断和切槽时的吃刀深度也等于切断刀的主切削刃宽度。
２）走刀量（s）
走刀量太大，容易使切断刀折断。走刀量太小，切削时车刀后面和工件产生强烈的摩擦，发热增多，并容易引起振动。生产中常根据工件材料和刀具材料来选择走刀量：用高速钢切断刀钢料时，S＝0.05～0.10mm/r；用硬质合金切断刀切钢料时，S＝0.10～0.20mm/r。
３）切削速度（v）
用高速钢切断刀钢料时，取30～４０米/分；用硬质合金切断刀切钢料时，取80～120米/分。
